„All you can eat“ Buffet am Ostersamstag und Ostersonntag á 35€/Person

Vorspeisen:

• Vitello Tonnato vom Bauernkalb mit Kapernbeeren
• Tomate-Mozzarella mit Olivenöl und Balsamico
• gegrillte Antipasti (Champignon, Zucchini, Paprika, Zwiebel)
• Spargelcremesuppe
• Prosciutto mit Melone
• Brot, Butter, Baguette
• gemischte Salatplatten mit Himbeerdressing und Hirtenkäsewürfeln

Hauptgänge:

• gebratenes Lachsfilet mit Meerrettich-Kräuterrahm und buntem Gemüse
• kleine Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Rosmarinkartoffeln und Kräuterquark
• Zarter Lammbraten im eigenem Saft mit Speckbohnen und Kartoffelgratin
• Kurzgegrillte Rinderhüftsteaks mit Kräuterbutter
• Kürbisfalafel auf Gemüse-Kokos-Curry

Dessert:

• hausgebackener Apfelstrudel mit Vanillesauce
• Panna Cotta mit Fruchtsauce
• frisches Obst